Minititulador de dióxido de azufre total y libre en análisis de vino MILWAUKEE Mi455

Minititulador de dióxido de azufre total y libre en análisis de vino MILWAUKEE Mi455


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Descripción

Minititulador Mi455 para la determinación de DIÓXIDO DE AZUFRE LIBRE Y TOTAL en análisis de vino

Mi455 es un minititulador basado en microprocesador fácil de usar para la determinación de dióxido de azufre total y libre en el proceso de elaboración del vino. Este minititulador le dará lecturas directas con un rango de 0 a 400 ppm.
El instrumento viene con un método de análisis preprogramado para mediciones de dióxido de azufre total y libre en una muestra de vino.

Técnicamente, el sulfito es una sal o éster de ácido sulfuroso, pero más comúnmente, dióxido de azufre (SO2). El sulfito es el conservante más eficaz y más utilizado en la elaboración del vino. Conserva salvaguardando mostos y vinos contra la oxidación prematura y formas de vida microscópicas que de otro modo podrían estropear el vino. Conserva la frescura de un vino, ayuda a mantener su color y es esencial para la crianza de vinos más allá de su primer año sin deterioro. También inhibe las levaduras silvestres, lo que permite que las levaduras de vino cultivadas dominen la fermentación. Los sulfitos pueden estar «unidos» o «libres». El SO2 ligado se combina con compuestos aldehídos, los más responsables de la oxidación en los vinos.

El SO2 libre resulta de la disipación del SO2 activo y es el único SO2 que proporciona protección antiséptica y oxidativa a los vinos. Lo más eficaz para agregar SO2 libre a un mosto, jugo o vino es agregarle metabisulfito de potasio disuelto. La eficacia del SO2 libre depende del pH del medio al que se añade.

Especificaciones

Especificación Mi455

Accesorios

  • Mi555-001 Estándar de calibración, SO2 (botella de 500 ml)
  • Mi555-002 Titrante SO2 (botella de 110 ml)
  • Mi555-003 Reactivo alcalino para SO2 total, (botella de 2 x 210 ml)
  • Mi555-004 Reactivo ácido para SO2 total, (botella de 2 x 210 ml)
  • Mi555-005 Reactivo ácido para SO2 libre, (botella de 2 x 210 ml)
  • Mi555-006 Estabilizador, SO2, (80 x 0,27 g)
  • Electrodo de ORP MA924B / 1
  • MA9011 Solución electrolítica de relleno 3,5 M KCl, para electrodos ORP, botella de 230 ml

Información sobre pedidos

Mi455 se suministra completo con:
Estándar de calibración SO2, Titrante SO2, Reactivo alcalino para SO2 total, Reactivo ácido para SO2 total, Reactivo ácido para SO2 libre, Estabilizador, SO2, MA924B / 1 electrodo ORP, barra de agitación pequeña, 2 vasos de precipitados de 50 ml , 2 vasos de precipitados de 25 ml, relleno de solución de electolito de KCl 3,5 M para electrodos de ORP, botella de 230 ml, juego de tubos de ensayo, junta tórica, jeringa de 1 ml, cable de alimentación y manual de instrucciones.

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